“早餐”这个最简单却又容易被忽视的健康习惯，现在进入主题，

夏季养心刻不容缓！今天与大家聊聊“早餐”这个最简单却又容易被忽视的健康习惯。

1.不吃早餐是如何影响心血管系统的?

2.传统的中式早餐里有哪些营养误区?

3.早餐应该如何搭配才能为心脏提供所需营养?

经过一晚上的消化，空空如也的肠胃急需一份早餐唤醒身体，但总有一群人，宁愿多睡上几分钟，或者花时间精心梳洗打扮，也不会拿出十分钟认真吃个早餐。

一日之际在于晨!

或者是觉得，早餐只要填饱肚子就好，完全不注重饮食的均衡搭配，包子配白粥，油条卷大饼，不仅营养少的可怜，还更容易饿。

美国心脏病学会杂志对 6550 名 40~75 岁间的美国成年人进行了长达 18.8 年的追踪观察，结果显示，那些从来不吃早餐的人，要比每天都吃早餐的人心血管死亡风险增加了87%，用科学数据证明了早餐与心血管疾病的关系。

大量研究显示，规律性吃早餐有益健康，与肥胖、心血管疾病的发生存在负相关性。因此，吃早餐是促进心血管健康和预防心血管发病率、死亡率的重要且简单易行的方式

早餐作为一天的第一餐，距离前一餐的时间最长，能量消耗大。

这样最基本，且有效的养生方法，大家是都能坚持的下来滴，欢迎更多热爱健康、热爱生活的朋友们一起来早餐打卡，

不吃早餐可能会引起食欲的改变，和饱腹感下降，最后可能会导致暴饮暴食，和胰岛素敏感性受损。

这也就不难解释为什么每天坚持吃早餐的人心血管更健康了。

而且空腹时间较长会导致早晨血压升高，进而发生血管堵塞、出血和心血管事件。

还有啊，不吃早餐也会造成血脂水平的有害变化，例如总胆固醇和导致动脉粥样硬化的低密度脂蛋白胆固醇浓度较高。

3:国人在吃早餐上问题大，很难达到平衡膳食，

我们不仅要吃早餐，更重要的是要吃健康的早餐。

在中国人的传统早餐里，有很多不健康的食物，比如油炸类的炸糕、油条，高盐类的咸菜、 榨菜，还有高糖类的饮品、酸奶饮料制品等都应该加入黑名单。

尽量少吃或者不吃，也不应该使用零 食充饥，如饼干、蛋糕、膨化食品等等。

在《中国居民早餐饮食状况调查报 告》中显示，国人 35%不能天天吃早餐;即便能吃上早餐，很多人也吃得并不健康，有 55% 的人每天早餐的食物品种不足 3 种，还有 42%的人 10 分钟囫囵搞定，很难达到平衡膳食。

4:一份充满活力的完美早餐需要包含多种营养，低热量、多能量。

一顿充满活力的完美早餐，需要包含：蛋白质、优质脂类、卵磷脂、碳水化合物、维生素及矿物 质、膳食纤维等等。

卵磷脂被消化吸收后释放出胆碱，进而合成神经递质乙酰胆碱，可以促进和改善神经系统功能。

蛋白质中的酪氨酸还能促进身体分泌多巴胺、肾上腺素，让人的思考变得敏锐，提高工作效率。

维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”，植物化学物能对抗自由基对大脑的损害，保护记忆力。

碳水化合物可直接转换成脑部必需的“燃料”——葡萄糖，支援大脑做每一件事。

好的早餐能开启完美一天，我们一起重视起来吧，

但是需要特别注意的是，传统中式早餐里的蛋白质、脂类、卵磷脂比例偏低，应有意识地进行补充。

《中国居民膳食指南 2016》 建议，平均每天不重复的食物种类数达 12 种以上，每周不少于 25 种。

另外建议每周 2-3 天适当增加坚果类。

按一日三餐分配， 早餐至少摄入 4~5 种食物。

早餐碳水尽量选择杂粮、燕麦片、全麦面包、红薯、玉米等低热量的食物，同时早餐吃八分饱就可以了。

一顿丰富又营养的早餐除了让我们精神焕发，拥有最佳状态之外，还能帮助我们远离心血管疾病，让人的思考变得敏锐，提高工作效率。

一个 认真对待早餐的人，相信对待自己，对待生活，也不会随意。

总结：

1. 早餐距离前一餐的时间最长，空腹时间较长会导致早晨血压升高，进而发生血管堵塞、 出血和心血管事件，也会造成总胆固醇和导致动脉粥样硬化的低密度脂蛋白胆固醇浓度较 高。

2. 一顿充满活力的完美早餐，需要包含:蛋白质、优质脂类、卵磷脂、碳水化合物、维生素及矿物质。传统中式早餐里的蛋白质、脂类、卵磷脂比例偏低，应有意识地进行补充。

3. 早餐谨记九字原则:低热量、控食量、多能量。至少摄入 4~5 种食物，每周 2-3 天适 当增加坚果类。

很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。