无论是北方还是南方，都将面食作为日常生活当中的主食。

南方流行的：油泼面，辣子面

北方流行的：牛筋面，牛肉拌面

面食作为人们的主食，一日三餐都离不了，面食当中含有一定的碳水化合物，蛋白质成分，粗细纤维以及淀粉。

随着人们的养生意识逐渐提高，人们对于食品的安全性，质量健康，也有了一定的想法，越来越多的人关注粗细纤维的粗粮食物。

我们先来了解一下：面条的营养

面条，是日常生活中最常见的食物，营养价值是非常高的，面条中包括了一些碳水化合物，维生素，蛋白质，脂肪，淀粉等成分。

微调的质地是比较柔软的，通常利用面粉制作而成，随后经过蓉制成熟了面条，比较利于人们肠胃的消化和吸收，增强个人的能量热量和免疫力抵抗力。

多吃一些面条，不仅起到了增强抵抗力的同时，还增加了个人身体当中的热量和能量，维持一天的工作和学习，提高工作学习效率。

对于一些肠胃不好的人来说，多吃一些面条可以增强免疫力，因为面条当中的蛋白质含量还是很高的，人体需要补充一定的蛋白质来提高自己的能量，和促进自己的气血运行。

多吃面条对“胰岛”好不好？

民间有句俗语“病从口入”任何的疾病都与饮食有着一定的牵连和关联。

像我们常见的肠胃疾病、胃溃疡、十二指肠溃疡、等等，都与饮食有密切的关联和关系，高血糖，高血脂，高血压也与饮食脱不了联系。

这些疾病都属于慢性代谢疾病，无法通过医疗的手段和药物的治疗，来将其完全控制住，只能通过一定的相关手段来稳定着病情。

高血糖患者只有在医生的指导下，每天按时服药，控制好自己的饮食，多半以清淡饮食为主，减少糖分，其他物质含量的摄入也减少了疾病的严重性。

【疑问：吃面条对胰岛好不好？有阻碍吗？】

胰岛作为机体最重要的器官，起到调节血糖的作用，在体内有着重要的功效，如果胰岛素分泌过多的话，则会引起相关病症的出现。

为什么大部分人认为吃面条对胰岛不好呢？这种药因为以下几点原因。

第1个原因：面条在这个过程中，以面粉小麦粉为主，满足身体的能量和热量，所以大部分人也认为链条当中还有较多的糖分。

第2个原因：根据营养学提取实验：面条当中所含的碳水化合物，和葡萄糖成分，是比较多的，这样才能够提供人体所需的能量和热量。

第3个原因：根据医学人员调查发现，大部分的高血糖患者以及糖尿病患者有长期吃面食的习惯。

其实，怎样确保自身的血糖平稳，在日常生活中一定要注意饮食的搭配，粗细搭配合理减少体内血糖的摄入。

提醒：若想降低血糖，少吃这4种食物

【1】大米

大米作为南北方都喜爱的主食产品，像我们常见的有大米饭，大米粥，炒米饭等等，吃起来非常的香甜，并且能够满足人体的能量和热量，满足胃部的饱腹感。

但是根据实验提取的：每100克大米当中的升糖指数比馒头和面条要高出许多，所以并不适合糖尿病高血糖患者食用。

【2】花生

花生作为平时最常见的坚果，营养非常丰富，含有较多的脂肪，蛋白质，维生素，膳食纤维促进纤维，被人们称为长寿果，能够满足机体的需求和能量的补充。

由于花生当中有一定的甘油三酯和脂肪成分，所以说可以促进肠胃的蠕动，减少大便干燥便秘的情况。

对于大便干燥的人来说，多吃几粒花生可以疏通大便的滞留，但是却不建议高血脂的患者经常吃花生。

因为花生当中的油脂含量和甘油三酯比较多，如果经常吃花生的话，对自身来说有一定的影响，会出现动脉粥样硬化疾病，以及心脑血管疾病的发生风险。

【3】甜品

日常生活中，像我们常吃到的巧克力，奶油，蛋糕，冰淇淋，蜜饯，蜜蜂，白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，果汁，饮料，奶茶等等都属于甜品，这其中在制作时添加了大量的食用糖。

如果经常摄入这样的食物，对自身血糖会有一定的影响，会使体内的血糖居高不下，影响了血糖的正常代谢出现高血糖，糖尿病的情况逐渐升高。

【4】腌菜

在腌制咸菜的过程中，添加大量的食用盐，这些食用盐在发酵时形成了亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，会与体内的蛋白质相互结合，形成亚硝胺，对人体的危害会更大。

经常吃腌制咸菜的话，会使自身的血压逐渐上升，影响到自身的身体健康，同时也会出现血糖增加的情况，诱发动脉粥样硬化，血管心脏的负担，加重了糖尿病的并发症。

阅读延伸——如何降低血糖？

1、注意饮食和运动是最好的治疗方法，也就是管住嘴迈开腿，在饮食上多加控制，在运动上也要多加输出，不要经常吃含淀粉的食物。

2、尤其是运动要坚持做下去，比如做一些中强度的运动，循序渐进的向上改变，改善胰岛素的抵抗，同时能够起到降糖的功效。

3、多搭配粗粮进食，如果经常吃细米面的话，减少了粗粮的摄入，自身的血糖升高也就会非常明显，中医认为：人要吃五谷杂粮，身体才会健康。

4、减少高糖分水果的摄入，比如我们常见的草莓，榴莲，蓝莓，荔枝，哈密瓜，甜瓜，西瓜，香蕉等等。#爱乐养生#