病从口入，吃什么对血管健康的影响比较大，在很多食物中，花生是一种受到争议的食物，有人说吃花生对血管好，也有人说吃花生对效果不好。

认为吃花生对血管好的人觉得花生的营养价值很高，还有“长寿果”的美誉，适当吃花生，养胃又护血管。

但是认为吃花生对血管不好的人觉得花生当中的脂肪含量较多，经常吃反而会伤害血管，那么吃花生，到底对血管好不好呢？

花生当中含有丰富的植物固醇这种成分，可以防止血小板过度聚集，有降低血脂浓度和预防动脉粥样硬化的功效。

花生当中还有较多亚油酸这种成分进入血管后可以促使血管当中多余的胆固醇，加快排泄速度，避免血管遭受过高压力，起到稳定血压的作用。

适当吃花生还可以改善心脏供血功能，预防心血管疾病，其中含有的白藜芦醇成分可以起到防治肿瘤的功能，还能改善血小板过度聚集，预防动脉粥样硬化。

所以说吃花生对血管来说是有积极作用的，能够预防一系列心脑血管疾病，平时可以适量吃，但是在吃花生时也要注意以下这几点。

1、虽然说吃花生对血管有帮助，但是也不能吃太多，因为其中含有较多热量，所以要控制好摄入量，一天不要超过20粒，一周限制在70克以内比较好。

2、花生的食用方式也要选对，不要吃油炸花生，因为油炸花生的热量高，脂肪多，吃太多容易诱发肥胖，建议选择水煮花生或者用花生来煲汤。

3、不要吃霉变的花生，因为霉变的花生当中还有黄曲霉毒素，这是一种致癌物，在吃花生时，如果感觉到明显的苦味要及时吐掉，可能花生已经变质了，还要用清水漱口。

4、生活中有的人对坚果过敏，如果是对花生过敏的话，那么就不能食用，对于太小的孩子来说也不建议吃花生，以免呛咳。

高钠食物

食盐当中还有大量钠离子，大量的钠离子进入体内，会形成水钠潴留现象，导致血管壁承受过高的压力，使血压快速升高，会使血管的内膜受到一定的损害，并且发生脱落现象。

脱落物长期聚集在血管壁上，会使血管的管腔变得狭窄，影响心脏的供血，出现心肌缺血的现象，久而久之还会增加患上心梗的几率。

高糖食物

经常吃高糖食物，体内摄入过多糖分会诱发肥胖，还会影响皮肤的状态，中老年人吃太多高糖食物会对血管和骨骼的健康带来不利影响。

但也不是让大家完全不摄入糖类物质，只是要严格限制添加糖的摄入，每天摄入量控制在25克以下最好，另外，也要适当控制升糖指数高的食物，尤其是血糖水平高的人。

含反式脂肪酸的食物

反式脂肪酸广泛应用于食品生产中，成本低，效果好，能够丰富食物的口感，增强人的购买欲，但是经常吃含有反式脂肪酸的食物会升高坏胆固醇的水平，血脂和血糖也容易超标。

同时还会增加肥胖三高和其他心脑血管相关疾病，尤其是中老年人要格外注意，很多加工过的食物，比如各种甜点，小零食，糕点、苹果派、蛋黄派，汉堡，炸鸡腿，牛角包等食物中都含有反式脂肪酸。

对于血管的健康，大家不容小视，在日常饮食生活中要及时调整养护才有利于降低心血管病风险，尤其是中老年人，要多了解保护血管的相关知识，才有利于健康长寿。